ВАКУУМНАЯ ВАРОЧНАЯ КУХНЯ SW-С300

Масса:1100 кг

Мощность:5,5 кВт

Размеры ДхШхВ:2900x2000x2500 мм

Производительность:150 - 300 кг/ч

Давление пара:0,5 MPA

Потребление пара:~100 кг/ч

Темп. сироп перед приготовлением:~107-110 °C

Темп. сироп после приготовления:~125-135 °C

Разработана специально для приготовления качественной продукции, таких как:
-тофи;
-ирис;
-карамель;
-помадка;
-фруктовая начинка;
-мармелад;
-коровка и аналогичных продуктов.
Материал рамы и корпуса нержавеющая сталь. Он также оснащен вращающимися скребками с регулируемой скоростью, чтобы избежать подгорания во время приготовления.
Машина имеет технологичный дизайн, красивый внешний вид и проста в эксплуатации. Она изготовлена из нержавеющей стали с функцией ПЛК и сенсорным экраном в соответствии с различными требованиями заказчика.