Вакуумные куттеры

"Вакуумные куттеры Описание: Программируемый вакуумный куттер для мяса базируется на новейших технических достижениях и спроектирован на основании многолетнего производственного опыта. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, конструкция рациональна, с высокой точностью обработки. Оборудование просто в работе и обслуживании. Данная машина может измельчать сырье с CO2 или N2 в вакууме. Куттерование под вакуумом повышает производительность, обеспечивает более полное извлечение белка, обеспечивает гомогенизацию фарша с добавками и водой, обеспечивает эмульгирование, обеспечивает наилучшее качество продукции. Куттер изготовлен из качественной нержавеющей стали, легко моется. Управление куттера обеспечивается при помощи программируемого контроллера с сенсорного экрана. Температура, время и число оборотов задаются в начале процесса. Число оборотов главного вала: тип 1: 200/1800/3600 об/мин; тип 2: 300~4200 об/мин, частотное регулирование с восьми передачами. Зазор между ножом и котлом составляет 1,0 ~1,5 мм, этим обеспечивается максимальное разрезание и размешивание. Подшипники, ножи, частотные преобразователи, программируемый контроллер, сенсорный экран, электрика и.т.д. европейского производства. Благодаря частотному регулированию экономия энергии составляет около 30%. Главный мотор соответствует стандарту ЕС."