Масштабный проект в сфере рыбной промышленности реализован на острове Сахалин. Группа компаний «Гидрострой», ведущий рыбопромышленный холдинг региона, в рекордные сроки — всего за 12 месяцев — возвела новый перерабатывающий комплекс. Инвестиции в проект составили 3,7 миллиарда рублей в рамках федеральной программы инвестиционных квот.
Производственные мощности предприятия впечатляют своими показателями. За сутки завод способен переработать до 700 тонн сырья, а современный холодильный комплекс обеспечивает единовременное хранение трёхтысячетонного запаса продукции.
Ассортимент продукции будет включать широкий спектр замороженных изделий, в том числе продукты глубокой переработки. Основными видами сырья станут минтай, треска и различные виды сельди, в том числе тихоокеанская.
Эффективное использование ресурсов обеспечивается комплексной переработкой сырья. Из производственных отходов планируется получать до 30 тонн рыбной муки ежедневно, также предусмотрено производство рыбьего жира. Инновационные упаковочные технологии обеспечат сохранность готовой продукции на протяжении двух лет.
Инфраструктура предприятия включает не только производственные помещения, но и модернизированные гидротехнические сооружения. В ходе реконструкции акватории были проведены масштабные дноуглубительные работы: глубина увеличена с 2,5 до 5,5 метров. Это существенно улучшило условия для подхода рыболовецких и транспортных судов, позволив организовать единовременную выгрузку до 200 тонн биоресурсов.