Морозильный ларь

По конструкции морозильный ларь является самым простым видом торгового холодильного оборудования. Это металлический ящик, стенки которого представляют собой сэндвич-панели, залитые двухкомпонентным пенополиуретаном, исключающим тепловые мосты. Так осуществляется поддержание нужной температуры морозильного ларя. После теплоизоляционного слоя следует внутренняя отделка охлаждаемого пространства морозильного ларя. Поскольку внутренняя поверхность охлаждаемых камер морозильных ларей и другого холодильного оборудования может соприкасаться с продуктами, она выполнена из некоррозирующих материалов. Чаще всего внутренние стенки корпуса изготавливаются из буклированного алюминиевого листа, имеющего гигиенический сертификат. Внешние стенки корпуса ларя делают из листовой стали со специальным полимерным покрытием.