Дефростеры СТ 70 / FOSTER

"Дефростеры отвечают всем требованиям HACCP и обладают следующими свойствами: • внешняя и внутренняя поверхности выполнены из нерж.стали 304; • емкость дефростера - 70 кг; • наличие контроллера навигации Surf Navigation. Позволяет осуществлять простой выбор опций оттаивания и запуска; • безопасное оттаивание продукта от -18/-21 градусов C до +1/+4 градусов C; • цикл дефростации занимает около 7 часов, исходя из максимальной загрузки и толщины продукта 25 мм; • возможность ночного хранения продукта, оттаянный продукт можно использовать в любое время; • наличие сливной системы для легкой мойки; • дефростеры имеют функции деликатного оттаивания продукта и его охлаждения, осуществляемые через специальные воздушные каналы. Это позволяет достичь равномерной, быстрой и безопасной дефростации; • вмещает лотки GN 2/1; • поставляется на блокируемых колесах; • минимальный уровень шума, максимальная энергоэффективность."