Автоклав SHAKA

Автоклав «SHAKA» предоставляет возможность обрабатывать замороженные или требующие асептической подготовки продукты при очень экономичных затратах.

Благодаря использованию современных теологических процессов Автоклав «SHAKA» значительно снижает временные затраты на обработку продукции.

Отличительная особенность Автоклава «SHAKA» заключается в применение пульсового распределения тепловой нагрузки до 180 ppm – ударов в минуту.

Уменьшение на 90% времени стерилизации позволяет применять менее агрессивный процесс стерилизации, что сохраняет продукт в отличном состоянии.

Автоклав «SHAKA» прекрасно подходит для термической обработки термоустойчивой продукции.

Автоклав «ШАКА» изготавливается диаметром Ø1600 мм из нержавеющей стали AISI – 304L толщиной 10 мм.

• Максимальная рабочая температура: 163 С
• Максимальное рабочее давление: 6 бар
• Вместимость: 1 корзина
• Автоматический контроль запирающего механизма с возможностью ручного управления (в соответствии со ст.8 Кодекса ASME)
• Оборудование сертифицировано по CT стандартам
• Нагревание и охлаждение продукции по средством распыления циклического водяного потока.
• Нагревание и охлаждение воды, используемой во внутреннем контуре, производится паром или холодной водой через пластины теплообменника.
• Автоклав оснащен блоком управления процессами ALLEN BRADLEY.

Автоклав «SHAKA» прекрасно подходит для стерилизации следующих продуктов:

• детская еда
• корм для домашних животных
• полуфабрикаты
• соусы
• пюре
• супы