"Предназначены для выработки сливочного масла методом периодического сбивания. Предназначен для производства сливочного масла методом сбивания сливок жирностью от 25 до 40% на молочных заводах и маслозаводах малой мощности; а также на сепараторных пунктах. Маслобойки применяются при производстве сливочного масла в небольших количествах."