Дражировочный барабан предназначен для полирования разнообразных по форме изделий из шоколада, которые могут быть круглой, чечевицеобразной или эллипсообразной формы, в форме семечек или продолговатыми. После обработки продукция выделяется хорошой формой, блеском и окраской.