Установки приготовления эмульсий и суспензий
Установки приготовления эмульсий и суспензий УПЭСм
Установки приготовления однородных растворов и смесей (реакторы).
Реакторы УПЭСм применяются для приготовления различных видов пищевых и непищевых продуктов. Установки УПЭСм могут использоваться как оборудование для производства косметического крема, плодово-ягодного пюре, различных соусов, мазей, паст и прочих эмульсий и суспензий. Приготавливаемые в реакторе продукты могут иметь пищевое, косметическое или техническое назначение.
В стандартном исполнении реактор УПЭСм представляет из себя вертикальную цилиндрическую емкость объемом от 100л до 1200л. (возможен и другой объем). Стенки реактора многослойные, с пароводяной рубашкой и встроенным парогенератором. Внутри емкость оснащена мешалкой рамного типа со скребками из термостойкой пищевой резины. К емкости присоединен насос-гомогенизатор серии НГД. Схема подключения насоса выполнена таким образом, что бы обеспечить гомогенизацию продукта и его равномерное перемешивание, а также исключить пригорание в ходе процесса приготовления.
Реактор загружается через верхнюю крышку. Для облегчения процесса загрузки установка УПЭСм может быть оснащена загрузочным устройством – специальной воронкой, устанавливаемой на входе насоса-гомогенизатора. Таким образом, загрузку продукта можно осуществлять в нижней части установки. Кроме того, загружаемый при помощи воронки продукт сразу попадает на вход насоса-гомогенизатора, что часто необходимо, если загружаемые в реактор компоненты продукта трудносмешиваемые.
Процесс приготовления может включать в себя этапы нагрева и охлаждения с одновременной гомогенизацией (измельчением) и перемешиванием продукта в емкости. Установка УПЭСм оснащена щитом управления, который позволяет регулировать эти процессы, управлять ими.
Установка УПЭСм может быть изготовлена в простом, взрывобезопасном или герметичном исполнении.
Технические характеристики:
| Тип установки УПЭСм | 100/3.0 | 150/3.0 | 300/5.5 | 600/7.5 | 1200/11.0 |
| Объем емкости, л | 100 | 150 | 300 | 600 | 1200 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 60 | ||||
| Мощность двигателя мешалки, кВт | 1,1 | 1,1 | 1,5 | 1,5 | 2 |
| Тип насоса-гомогенизатора НГД | НГД-3.0 | НГД-3.0 | НГД-5.5 | НГД-7.5 | НГД-11.0 |
| Мощность насоса-гомогенизатора, кВт | 3,0 | 3,0 | 5,5 | 7,5 | 11,0 |
| Мощность электронагревателей, кВт | 12,0 | 18,0 | 27,0 | 54,0 | 84,0 |
| Напряжение электропитания, В | 380 | ||||
| Занимаемая площадь, м2 | 4,0 | 4,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 |
Поделитесь страницей "Установки приготовления эмульсий и суспензий" в Социальных сетях
Оцените товар «Установки приготовления эмульсий и суспензий», по 5-ти бальной шкале.
Выберите одну из цифр: 1-min, 5-max
В окне для комментариев вы можете оставить свой отзыв.