Скороморозильные плиточные аппараты

RU-1000 Рейтинг
Оценки и отзывы

Оцените товар «Скороморозильные плиточные аппараты », по 5-ти бальной шкале.
Выберите одну из цифр: 1-min, 5-max
В окне для комментариев вы можете оставить свой отзыв.






Заказать скороморозильные плиточные аппараты

Скороморозильные плиточные аппараты

Аппарат со встроенным компрессорно-конденсаторным агрегатом с воздушным охлаждением.
Относятся к классу горизонтально-плиточных аппаратов.
Данное оборудование предназначено для шоковой заморозки рыбных, мясных продуктов в блоках заданных линейных размеров на судах и береговых предприятиях рыбной и мясной промышленности.

Аппарат агрегатированный представляет собой стеллаж морозильных плит, установленный в теплоизолированном корпусе.
В нижней части аппарата располагается компрессорный агрегат.
Внутри морозильных плит циркулирует хладагент, охлаждая их до температуры кипения хладагента.

Стеллаж морозильных плит оборудован гидравлической системой, позволяющей сжимать и разжимать плиты.
Для управления сжиманием и разжиманием плит используется гидроманипулятор с ручным управлением, установленный под стеллажом морозильных плит.
Для подачи масла в гидросистему применяется гидростанция, выносная или встроенная.

Аппарат работает в автоматическом режиме, управление работой аппарата производится с пульта управления, оснащенного контроллером.Продукт помещается в блок-формы - металлические ящики (противень с ручкой, крышка).

Блок-формы с продуктом помещаются между плитами аппарата, которые для загрузки разжимаются. После загрузки аппарата блок-формами, плиты сжимаются, обеспечивая подпрессовку плит в процессе заморозки для обеспечения качественного теплового контакта морозильных плит с блок-формами.

Заморозка происходит контактным путем, т.е. непосредственно от морозильной плиты охлаждается блок-форма, а от поверхности блок-формы - продукт. Время цикла заморозки - 2…2,5 часа.

Фактическое время заморозки определяется опытным путем, в зависимости от вида продукта. После окончания процесса заморозки плиты разжимаются, блок-формы извлекаются из аппарата.

Для выбивки замороженного блока из блок-формы поверхность блок-формы отепляют, например, кратковременно опуская блок-форму в теплую воду, после чего крышка легко снимается, а блок вынимается из противня.

Встроенные компрессорные агрегаты аппаратов оснащены компрессорами фирмы BITZER, арматурой фирм DANFOSS и Castel. Конденсаторы водяного охлаждения фирмы BITZER, воздушного охлаждения - ОАО "Гран". Для аппаратов, не имеющих встроенную гидравлическую станцию (СГН), поставляется отдельно стоящая СГН.

Заказать скороморозильные плиточные аппараты

Для получения дополнительной информации и максимально выгодных условий приобретения, заполните нижеприведенную форму "Сделать запрос". В ближайшее время с Вами свяжется специалист.

Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Укажите свой телефон
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие

Поделитесь страницей "Скороморозильные плиточные аппараты " в Социальных сетях

Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Талдом
Адрес
141900, МО, г. Талдом, ул. Советская, д. 50, оф. 9
Телефон
(499) 707-13-82 (многокан.), 8 (800) 333-78-89, 8 (903) 975-81-37
Сайт
www.oborudunion.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие