Рогаликовая машина, багетоформующая "Восход-ТЗ-5"

Машина багетоформующая "Восход-ТЗ-5" (рогаликовая машина) предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления:

• багетов;

• плетеных изделий типа халы;

• изделий типа рогалик.

Машина багетоформующая "Восход-ТЗ-5" позволяет формовать различные виды тестовых заготовок с широким диапазоном масс стабильной формы с одинаковыми размерами и гладкой наружной поверхностью. Рекомендуется для эксплуатации в составе линий производительностью до 1200 шт./час, укомплектованных, как оборудованием "Восход", так и оборудованием иных, в том числе ведущих европейских производителей. Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок.

В конструкции предусмотрено:

• узел раскатки тестовых заготовок, состоящий из двух раскатных и одного подающего валка, материал валков - полимерный материал с антиадгезионными свойствами;

• раскатные валки, снабженные скребками;

• материал поверхности предварительной закатки, соприкасающейся с тестом, транспортерных лент - полушерстяное полотно.

Надежность, удобство в эксплуатации и обслуживании обеспечиваются удобными и быстрыми регулировками:

• зазора между раскатными валками;

• зазора между формующими транспортерами;

• закреплением транспортеров на жестких основаниях;

• корпус - нержавеющая сталь.

Машина багетоформующая "Восход-ТЗ-5" изготавливается для установки на полу с подставкой на колесных опорах, может использоваться без подставки с установкой на столе.