Испытания сыродельной ванны (сыроизготовителя) на 500 литров

В середине апреля «Завод молочных машин» провёл испытания сыродельной ванны собственного производства объемом 500 литров. Для отладки процесса приготовления сыров трёх сортов (Карфили, Качотта, Грюер) приглашался авторитетный специалист-сыровар Павел Иванович Чечулин. Практическое тестирование сыроизготовителя завершилось успешно, а выявленные мелкие недоработки в его конструкции были устранены после испытаний. Отчёт об этом Вы можете посмотреть на Ютуб-канале и в блоге нашего гостя.