МИКСЕР-САТУРАТОР QUANTUM M

Миксер-сатураторы Quantum M разработаны для непрерывного производства карбонизированных продуктов с самым эффективным насыщением С02, превосходящим по качеству все известные сатурационные системы.

Насыщение С02 возможно при сверхвысокой температуре до +23°C.

Пузырьки отчетливо мелкодисперсные, газация мягкая, покалывающая.

Газ остается в бутылке даже после множества открытий пробки

по сравнению с продуктами, полученными на других миксер-сатураторах.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Точность насыщения CO2
• Точность смешивания компонентов
• Минимизация потерь сиропа
• Расход CO2 минимизирован не только карбонатором SubCarb, но и через регулировку уровня напитка в буферной колонне
• Интуитивно понятный интерфейс
• Надежность
• Максимальная автоматизация в комплектации стандарт

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Производительность: до 8000 литров газированного напитка в час
• Управление: полностью автоматическое на панели оператора 15'' с выводом данных в реальном времени о процессе на компьютеры инженерной службы
• Степень насыщения: до 6,5 об. долей / 13 гр. С02 на 1 литр
• Диапазон рабочих температур: +2-23°C. Насыщение до 8 гр. С02 на 1 литр - при +20°C
• Соотношение сиропа к воде: 1:3-1:7
• Точность дозации СО2: ± 0,05 грамм /C02 на 1 литр (в стабильных условиях)
• Точность дозации сиропа: ± 0,05°Bx (в стабильных условиях)
• Индекс воспроизводимости процесса по готовому напитку Cpk: > 1,33
• ОПЦИЯ: модуль контроля °Bx через проточный рефрактометр Atago с системой автоматической корректировки

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

• Уникальная ступень насыщения - карбонатор SubCarb-8000
• Щит управления на базе контроллера и дисплея 15’’ с блоком воздухоподготовки. Автоматика и пневматика ABB, Owen, SMC
• Датчики давления, температуры, вакуума Owen, уровнемеры Endress+Hauser
• Массовые расходомеры сиропа и С02 Endress+Hauser Optimass
• Электромагнитный расходомер воды Termotronik
• Насос подачи воды, сиропа, напитка на блок розлива Lowara, вакуумный насос Dalgakiran. Все насосы управляются частотными преобразователями Owen
• Регулирующие пневматические клапаны подачи воды, сиропа, С02, поддержания давления в буферной колонне напитка Powerflow, отсечные пневмоклапаны Valma
• Трубопроводная арматура: переходники, трубы, обратные клапаны, распределительные панели, визоры, соединения
• Комплект ЗИП для насосов