Комплект оборудования для инъектирования филе на два рабочих места.
В комплект входит:
стол из нержавеющей стали, 1500х1200х900мм (ДхШхВ)
емкость передвижная "чебурашка" 200 л
две насадки многоигольчатые по 140 игл
насосная станция с давлением 4, 5 бар, мощность 0, 75 кВт
Рабочая платформа для филе рыбы рассчитана на максимальную толщину филе до 55 мм, длину до 550 мм, ширину до 230 мм.
Серийно производим оборудование на одно рабочее место
Компания КФТЕХНО проводит консультации специалистов мясоперерабатывающих и рыбопереработывающих предприятий с целью улучшения работы термического отделения, осуществляет выезд непосредственно в производственные цеха для отработки программ по термической обработке продукции, проводит настройки параметров термокамер для улучшения их работы. Возможно проведение ремонтных работ оборудования, модернизация и замена комплектующих.
Технолог компании КФТЕХНО имеет большой опыт работы и способен решить самые сложные задачи по внедрению передовых технологий, помочь технологам предприятий в правильном применении добавок и ингредиентов с максимальной эффективностью, с учетом производственного оснащения предприятия и требований потребительского рынка. Для этого мы организуем выездные обучающие семинары и практические занятия.
Все эти мероприятия проводятся с целью повышения качества выпускаемой продукции, уменьшения времени термической обработки и снижения весовых потерь.
Наша цель – помощь в развитии Вашего бизнеса, и основной наш инструмент — накопленные знания и опыт работы в пищевой промышленности!