ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Оценки и отзывы

Оцените товар «ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ», по 5-ти бальной шкале.
Выберите одну из цифр: 1-min, 5-max
В окне для комментариев вы можете оставить свой отзыв.






Оборудование для растворения пектина (пектинорастворитель) АК-1260

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Оборудование для растворения пектина (пектинорастворитель) АК-1260 представляет собой емкость, выполненную из нержавеющей стали с мешалкой. Сверху емкость закрывается крышкой, состоящей из двух половин. Задняя часть крышки неподвижно прикреплена к корпусу емкости, на которой установлен блок расходомера воды с электромагнитным клапаном, служащий для подачи в емкость воды, числовое значение которой устанавливается на контроллере панели шкафа управления. На данной крышке также закреплены два патрубка для входа продукта и подачи моющих средств. Передняя крышка имеет возможность откидываться и снабжена люком со своей откидывающейся малой крышкой для загрузки ингредиентов в емкость.

Особенности пектинорастворителя АК-1260

  • Емкость снабжена водяной рубашкой, служащей для поддержания постоянной температуры.
  • Контроль уровня теплоносителя осуществляется при помощи датчика уровня. Измерение температуры теплоносителя и продукта осуществляется при помощи двух термодатчиков, установленных на емкости.
  • Перемешивание продукта в емкости производится с помощью рамной мешалки и насоса.
  • Насос обеспечивает рециркуляцию продукта и его перекачку на дальнейшую технологическую операцию.

Преимущества:

вся конструкция и агрегаты размещены на одной стойке; в нижней части установлен спускной кран для слива воды после санобработки; для визуального контроля степени растворения служит смотровая колба на трубопроводе и кран отбора проб.

Характеристики оборудования для растворения пектина АК-1260

Производительность насоса 0,5+/-10% куб.м/час
Занимаемая площадь от от 2 кв.м; габариты изменяются от V
Напряжение 3 х 380 В; 50 Гц
Вместимость 150-500 л
Установленная мощность до 7,1 кВт

Установка приготовления помадных масс с подогревателем АК-0932

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Установка приготовления помадных масс с подогревателем АК-0932 предназначена для приготовления помадных масс по соответствующей рецептуре и технологии.

В состав установки входят:

  • Пленочный аппарат
  • Насос одновинтовой
  • Обогреватель
  • Ёмкость расходная

Основой данной установки является аппарат пленочный. Конструктивно аппарат представляет собой вертикально расположенный цилиндр, состоящий из секций. Секции снабжены рубашками, предназначенными для охлаждения. Внутри секций установлен диск распределитель и крыльчатки.

Лопатки роторного устройства имеют угол наклона к горизонтальной плоскости и выполняют при вращении функции крыльчатки вентилятора, который прогоняет воздух по аппарату, засасывая его через отверстие для выхода помады. Нагретый в аппарате воздух вместе с испаренной влагой поступает в пароотделитель и через патрубок вытяжки удаляется из аппарата.

Подогреватель, выполненный по схеме "труба в трубе", предназначен для частичного уваривания помадного сиропа и возможного дорастворения кристалликов сахара, которые могут образоваться в клапанной коробке плунжерного насоса. Расходная емкость служит для перекачки из нее сваренного сиропа.

Характеристики установки приготовления помадных масс с подогревателем АК-0932

Производительность 150 кг/час
Габаритные размеры 4600 х 1200 х 2600 мм
Установленная мощность 3,3 кВт
Напряжение 3 х 380 В, 50 Гц

Установка для обдувки корпусов конфет от крахмала AK-1111

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Установка для обдувки корпусов конфет от крахмала AK-1111 предназначена для удаления с поверхности изделия формующего материала. Машина состоит из следующих основных единиц:

  • Вибролоток.
  • Конвейер обдувки.
  • Камера обдувки.
  • Циклон разгрузитель.
  • Вентилятор.
  • Система воздуховодов.

Машина может комплектоваться компрессором, который устанавливается отдельно.
Отлитые в крахмал изделия вручную подаются на сетчатый вибролоток, где под действием вибрационных сил совершается колебательное направленное движение изделия, при котором лишний крахмал, находящийся на корпусах изделий удаляется. Из вибролотка изделия попадают на непрерывно движущуюся ленту конвейера обдувки. Конвейер предназначен для удаления оставшегося на корпусах изделий крахмал. Обдув изделий происходит в камере обдувки. Находящийся в камере обдувки крахмал засасывается вентиляторами и оседает в циклоне разгрузителя.

Характеристики установки для обдувки корпусов конфет от крахмала AK-1111

Производительность 150 кг/час
Габаритные размеры 3500 х 1000 х 3200 мм
Масса 500 кг
Установленная мощность 1,4 кВТ, мощность компрессоров 2х11 кВт
Расход воздуха 120 куб.м/час
Напряжение 3 х 380 В, 50 Гц
Давление воздуха 3-4 кг/кв. см

Насос-дозатор плунжерный АК-1560 для перекачки сахарного сиропа

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Насос-дозатор плунжерный АК-1560 для перекачки сахарного сиропа предназначен для перекачки сахарного сиропа из расходного бака вакуум-варочного аппарата, а также для перекачки патоки, фруктово-ягодных масс, начинок и других густых, вязких масс в кондитерском производстве.

Характеристики насоса-дозатора плунжерного АК-1560 для перекачки сахарного сиропа

Производительность 450-900 кг/час
Габаритные размеры 600 х 550 х 1050 мм
Масса 110 кг
Ход плунжера максимальный 85 мм
Ход плунжера минимальный 42 мм
Число рабочих ходов в минуту 7

Станция санитарной обработки технологического оборудования АК-1291

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Станция санитарной обработки технологического оборудования АК-1291 предназначена для мойки (с применением различных моющих средств) трубопроводов, резервуаров и емкостей.

Стандартная комплектация включает в себя:

  • бак рабочих растворов - 3
  • установка дозирования - 2
  • теплообменник - 1
  • пневмоклапан - 9
  • датчик температуры - 2
  • датчик давления - 1
  • датчик электропроводности - 1
  • шкаф управления - 1

Характеристики станции санитарной обработки технологического оборудования АК-1291

  • давление, мПа- 0,3
  • суммарная мощность двигателей, кВт - 10
  • расход электроэнергии, кВт - не более 11
  • расход холодной воды, м3/час - 18
  • расход пара, кг/час - 195
  • вместимость резервуаров концетрированных растворов, л - 100
  • вместимость резервуаров с рабочим раствором, л - 1000
  • температура мойки, гр С - 18-80
  • рабочая температура окружающей среды, гр.С - 0-50
  • занимаемая площадь, м2 - 6,9
  • коэффициент автоматизации - 0,99

Вибротранспортер (сетчатый) АК-1091 для транспортировки кондитерских изделий

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Вибротранспортер АК-1091 для транспортировки кондитерских изделий предназначен для транспортировки кондитерских изделий (конфет "Коровка", "Помадка" и др.) от одной технологической операции к другой и одновременной механической очистки кондитерских изделий от формующего материала.

Формующий материал при вибрации транспортера осыпается с изделий и собирается в специальный бункер для повторного использования.

Характеристики вибротранспортера АК-1091 для транспортировки кондитерских изделий

Производительность до 300 кг/час
Длина 1200 мм

Плавитель кондитерских жиров и шоколадной глазури (жиротопка) АК-1272

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Плавитель кондитерских жиров и шоколадной глазури АК-1272 предназначен для плавления кондитерских жиров, в том числе какао-масла, плит шоколада. Машина растапливает кондитерские жиры, какао масло, шоколад. Плавление осуществляется под действием нагревания змеевика водой (до 60 -70°С ).

Состав установки:

- Ванна из нержавеющей стали с водяной рубашкой и теплоизоляцией.

Ванна имеет уклон в сторону выпускного отверстия; выпускной патрубок комплектуется затвором дисковым.

- Блок ТЭНов для нагрева воды в рубашке ванны (установленная мощность 24 кВт)

- Горизонтальная трубная решетка для размещения блоков шоколадной глазури.

- Циркуляционный насос для обеспечения циркуляции горячей воды в контуре «водяная рубашка ванны – трубная решетка».

- Датчики температуры воды в рубашке ванны и температуры продукта в ванне.

- Система управления.

Преимущества кондитерского плавителя жиров и шоколадной глазури АК-1272:

1) Корпус изготовлен из высококачественной стали.
2) Имеются необходимые сертификаты.
3) Жироплавитель прошел предварительные испытания на заводе-производителе.
4) Жиротопка прошла технологический контроль от изготовления до запуска в работу.
5) Лёгкость в управлении.
6) Простота в обслуживании.
7) Оборудование изготовляется УХЛ категории 4.1. ГОСТ 15150-69 г.
8) Используется импортный материал и электроника.
9) Оборудование является модульной единицей и может быть применено в составе комплекса или линии.
10) Оптимальное соотношение качества и цены
11) При изготовлении оборудования используются насосы, выполненные из материалов, устойчивых к коррозии и износу.

Характеристики кондитерского плавителя жиров и шоколадной глазури АК-1272:

Рабочий объем ванны 300 л
Установленная мощность ТЭНов 24 кВт
Напряжение 3 х 380 В
Масса 250 кг
Температура воды 45-55°С
Температура продукта 60-70°С

Машина для глянцевания мармелада, желейных конфет АК-0985

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Машина для глянцевания мармелада, желейных конфет АК-0985 предназначена для нанесения на поверхность желейных конфет жидкой дисперсии натуральных восков в высокостойких растительных маслах (увеличивают прозрачность и предотвращают быстрое высыхание).

Преимущества оборудования:

  • Корпус изготовлен из высококачественной стали.
  • Имеются необходимые сертификаты.
  • Оборудование прошло предварительные испытания на заводе-производителе.
  • Машина прошла технологический контроль от изготовления до запуска в работу.
  • Лёгкость в управлении.
  • Простота в обслуживании.
  • Оборудование изготовляется УХЛ категории 4.1. ГОСТ 15150-69 г.
  • При производстве используются импортные материалы и электроника.
  • Оборудование является модульной единицей и может быть применено в составе комплекса или линии.
  • Оптимальное соотношение качества и цены.
  • В составе машины - износостойкие и коррозиестойкие насосы импортного производства.

В состав машины для глянцевания мармелада, желейных конфет АК-0985 входят:

  • корпус
  • барабан
  • привод
  • лоток
  • емкость с раствором для глянцевания
  • шкаф управления
  • насос-дозатор для глянцевания.

Характеристики машины для глянцевания мармелада, желейных конфет АК-0985

Габаритные размеры 2800х700х1500 мм
Установленная мощность 0,75 кВт
Напряжение 3х380+5÷ -10%
Частота сети 50 Гц
Производительность (конфеты) 150 кг/час
Для получения дополнительной информации и максимально выгодных условий приобретения, заполните нижеприведенную форму "Сделать запрос". В ближайшее время с Вами свяжется специалист.
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие

Поделитесь страницей "ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ" в Социальных сетях

Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
127644, Россия, г. Москва, ул. Лобненская, д. 21, стр. 2
Телефон
(495)933-07-73
Сайт
akmalko.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие