Преимущества конструкции*: изготовлены из кислоустойчивой стали высокое качество и повторяемость производства фарша универсальность: кроме измельчения возможно также перемешивание фарша высокие обороты ножевой головки (обороты резки) микропроцессорное управление плавная регулировка оборотов резки и перемешивания возможность программирования до 99 технологических программ выбрасыватель фарша система автоматической дозировки воды эффективная крышка, заглушающая шум система режущих ножей, не требующих регулировки расстояния от чаши равномерное измельчение фарша по всему объему чаши, благодаря, так называемой, резке в воздухе возможность применения двигателя повышенной мощности для производства тяжелых фаршей гидравлическая загрузка и выгрузка фарша гидравлический подъем передней и задней крышки чаши система мониторинга текущей работы машины, система автодиагностики и система звуковой сигнализации комплексная система защиты современное и эргономическое строение машины