Предназначена для пастеризации молока, сливок, смесей для мороженого и других жидких и вязких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях - выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет проходной кран Ду-50 и оснащена съемной мешалкой рамного типа - оснащена двухсекционной одностенной крышкой с встроенным в неё патрубком для подачи продукта (Ду-35) и форсункой для автоматической циркуляционной мойки - конструктивные особенности сварки сливного патрубка с дном ванны и наличие регулируемых по высоте опор обеспечивают полный слив продукта - имеет встроенные электронагреватели и электронный блок управления, позволяющие автоматически поддерживать, регулировать и контролировать температуру продукта и теплоносителя