Применение: для опрокидывания теста в объемный делитель. Тестомесы Бонгар, предназначенные для профессионального использования подходят ко всем типам теста. Дежа, фиксированная на подвижной части гидравлического опрокидывателя тестомеса, поднимается и выгружает тесто в воронку объемного делителя. Удобообтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали, обеспечивая таким образом максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры. Устройство: Эпоксидное покрытие корпуса (контакт пищевой) 2 скорости замеса теста Реверсивное вращение дежи Дежа, спираль и разделительный нож - из н/стали Защитная решетка из н/стали На модели Е: электронный пульт управления с прочными кнопками 2 двигателя: один - для дежи, другой - для спирали Возможна выгрузка теста на левую сторону (G) или на правую сторону (D), (пульт управления на передней части Высота опрокидывания : 1690 мм для модели без желоба для ДВМ 1550 мм для модели с желобом для ДВП Требуемая минимальная высота потолка : 3 100 мм Электросеть : 3 ф 400 В 50 Гц стандартная Характеристики Напряжение, В 380 Производитель Bongard