Предназначен для машинного деления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста из обойной, пшеничной первого, второго и высшего сортов муки на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба заданного веса. Тестоделитель работает в непрерывном режиме с автоматической отсечкой заполненого объема.