Назначение термокамер КТОМИ: варка и копчение колбас и других видов мясных и рыбных продуктов, а также для сушка фруктов, овощей, лекарственного и дикорастущего сырья (грибов, ягод и т.д.). Технологические процессы - варка, сушка, обжарка, копчение осуществляется в автоматическом режиме при заранее заданных температурах и длительности циклов проводимых операций. Комплекс Термодымовая камера КТОМИ состоит из шкафа с блоком нагревателей, дымо и парогенератора, системы автоматического управления и тележки. Управление температурой осуществляется двумя микропроцессорами, режим с высокой влажностью обеспечивается разбрызгиванием воды из форсунки на разогретые ТЭНы. других видов мясных и рыбных продуктов, для сушки фруктов, овощей, лекарственного и дикорастущего сырья (грибов, ягод )
ООО "ВоронежПродИнструмент" более 15 лет на рынке мясоперерабатывающего оборудования.
За это время мы сотрудничали как с крупными, так и с небольшими предприятиями России и ближнего зарубежья.
Основные направления деятельности:
изготовление нового оборудования, режущего инструмента, запасных частей
капитальный ремонт
сервисное обслуживание.