"Залог сохранения качества молока - это его скорейшее охлаждение сразу после окончания процесса дойки. Охлаждение молока при помощи танков-охладителей, которые обеспечивают оптимальную скорость охлаждения молока, оказывает большое влияние на резкое сокращение количества бактерий в сыром продукте, что в конечном итоге и является самым важным фактором поддержания качества молока и молочной продукции. Технические характеристики: Емкость танка-охладителя изготовлена из нержавеющей пищевой стали. Площадь соприкосновения молока с поверхностью испарителя максимальная. Герметичный люк. Центральная мешалка. Три моющих форсунки. Теплоизоляция танка-охладителя выполнена из экологически безопасного материала. Блок управления «De Laval» используется с помощью гидроизоляционной наклейки с кнопками, что минимизирует повреждения при заливе водой. Блок необходим для: контроля температуры молока; запуска и выполнения автоматической мойки танка-охладителя. Компрессорно-конденсаторный агрегат компании «Danfoss Maneurop», рассчитан на два доения в сутки. Датчик охлаждения компании «De Laval». Терморегулирующий вентиль. Охлаждение молока происходит с подачей хладагента непосредственно в испаритель через терморегулирующий вентиль. В качестве хладагента используется фреон. Автоматическая система мойки танка-охладителя выполняется под управлением контроллера «De Laval»."