Электростимулятор низкого напряжения для обескровливания КРС. ES-4 использует точно управляемый электрический ток (с низком напряжении) для обескровливания туш говядины, что дает нижеследующие преимущества: · Ускоряет процесс обескровливания. · Снижает PH мяса - увеличивает срок хранения, уменьшает период созревания и уменьшает усушку. · Улучшает качество мяса - мясо становится более нежным. · При применении обвалки сразу же после убоя - мясо легче обваливается. · Щипцы инструмента изготовлены из нержавеющей стали.