Назначение данной машины - перемешивание и измельчение необходимых ингредиентов в воде для получения максимально однородного раствора, который равномерно распространяется в обрабатываемом мясном сырье и не засоряет иглы инъектора; Конструкция комбинированной высокоскоростной головки позволяет не только смешивать компоненты, но и разрезать большие кусочки на более мелкие гранулы, которые легче растворяются; Увеличивает производительность труда; Изготавливается из пищевой нержавеющей стали.