"Предлагаемые танки-охладители фирмы "Etscheid" (Германия) имеют оптимальную форму с плоским дном. Такая форма запатентована и не поставляется другими производителями. Плоское дно позволило разместить мешалку максимально близко к днищу танка, что обеспечивает быстрое включение компрессора при первом поступлении молока и быстрое его охлаждение. (В танках круглой или овальной формы такого не происходит и около 10-15% молока остается неохлажденным в течении 20 - 30 минут до тех пор, пока молоко не достигнет мешалки и не включатся компрессоры). Используемый экологичный теплоизоляционный материал обеспечивает надежное хранение молока при оптимальной температуре +4 градуса При отключенных компрессорах температура молока может повыситься не более, чем на 1 градус."