Назначение Шприцы позволяют вырабатывать все виды колбасных изделий, работают на всех видах оболочек. Что касается снижения производственных затрат, то производитель уделил особое внимание аккумулированию энергии вращения при торможении главного привода и привода перекрутчика с последующим возвращением ее при новом запуске. Данная технология дает высокую экономию потребления электроэнергии. Шприцы обеспечивают набивку фаршем, в т.ч. и низкотемпературным, в различные виды оболочки. Сохраняют структуру фарша и рисунка на разрезе. Возможна работа с фаршем любой консистенции, а также с кусковым. Равномерная, с постоянной скоростью подача фарша. Наличие системы компенсации веса. Обратная втяжка фарша. Уравновешивание (корректировка) веса первой порции. Регистрация данных о протекании технологического процесса (возможность выдачи результатов на ПЭВМ). Уровень шума в соответствии с допустимыми нормативами. Низкие энергозатраты, использование энергосберегающих устройств. Конструкция В конструкции привода используется надежная сервотехника. Шприцы имеют откидывающуюся воронку, что упрощает выдавливание остатков фарша и очистку. Электроника проста в управлении. При конструировании также обращалось внимание на удобство управления и легкость очистки. Вакуумная система снабжена устройством защиты от ошибок персонала. Все автоматические вакуумные шприцы компактны и занимают мало места. Полностью, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, в т. ч. Роторный шприц может быть использован и для сырья с температурой -2 град С.