Сепаратор предназначен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений и молочной слизи. Используется на малых и средних предприятиях молочной промышленности. Технические характеристики: Габариты, мм 840х628х1198 Вес нетто, кг 408 Вес брутто,кг 460 Производительность, л/час 3000 Мощность электродвигателя, кВт 4 Частота вращения барабана, мин 6500 Продолжительность непрерывной работы, час не более 2 Температура сепарируемого молока, ° C 40 Жирность сливок, % 35-50 Давление напорного диска Для молока, Па 30 Сливок, Па 25