Пластины отделены друг от друга уплотнительными прокладками. Конструкция аппаратов позволяет набирать любую поверхность теплообмена. Разборные теплообменные аппараты могут собираться на консольной, двухопорной и трехопорной раме, в зависимости от типа пластин и величины поверхности теплообмена. Каналы, образованные пластинами APV, имеют несколько большее поперечное сечение. Поэтому при использовании в горячем водоснабжении они медленнее загрязняются из-за некачественной подготовки водопроводной воды.Во всех пластинах фирмы APV очень продуманно выполнена зона распределения теплоносителя по ширине канала. Специальная насечка позволяет выровнять сопротивление по ширине канала и обеспечить равномерное обтекание рабочей поверхности пластины.Пластины одного типоразмера могут иметь угол наклона гофр к горизонтальной оси 30o (так называемые «жесткие» пластины) и 60o («мягкие» пластины). Для жестких пластин характерна большая тепловая производительность и большие потери напора, для мягких пластин - меньшая тепловая производительность и меньшие потери напора. В одном аппарате допускается использовать и жесткие, и мягкие пластины. Это еще один способ максимально приблизиться к заданной производительности и допустимым потерям напора при минимальной поверхности нагрева.