Пельменные аппараты (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная). После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты. Пельменное оборудование имеет как настольное, так и напольное исполнение. Настольный пельменный аппарат JGT-60 подойдет предприятиям общественного питания (например, пельменная «Пельменница»), а пельменные аппараты JGL - в пельменный цех. Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей - все это привлекает производителей мясных полуфабрикатов. Технические характеристики: Производительность, шт/ч 7200 Вес пельменя, г 16-18 Потребляемая мощность, кВт 1,5 Габаритные размеры, мм 990x470x1150 Масса, кг 160 Характеристики готовой продукции: Наименование изделия Вес одного изделия, грамм Размеры изделия, длина/ширина, мм Пельмени 16-18 65/35 Вареник 28-35 90/45 Рулет с начинкой 50-60 110x42 «Самса» 13-20 65/65 «Манты» 6-10 65/65 Мини-пельмени 7\8 40/20 Ушки в супе 6-10 65х65 Жареные пельмени 7-8 40х20