Имеются четыре вентилятора, обеспечивающие равномерное распространение жара, с помощью чего достигается равномерность пропекания изделий. Может производить свой пар. Размеры поддонов состовляют 40 x 60 см. Печь идеальна для кондитерских, мини-пекарен, булочных. За счет своего декоративного вида оборудование займет мало места и придаст заведению привлекательный вид. Благодаря своей малогабаритности, печь очень практична за счет того, что можно за один раз погрузить в машину. Низкая дверь облегчает погрузку тележки во внутрь. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали. За счет мощного освещения и широкой стеклянной двери можно наблюдать за процессом выпечки. Работает на электричестве. Площадь выпечки - 3,84 м2 t нагрева - 300С