Ротационная Печь Lider 141- оборудование нового образца. Ротационные печи с вращающейся платформой серии Lider имеют вмонтированные в передние и задние стенки систему паровыделения, что приводят процесс выпечки в действие. Выпекать в этой печи можно не только хлебобулочные изделия, а также и кондитерские. Работает при температуре 260-280С. и хлеб выпекается за 18-19 мин. Высокая эффективность производительности печи достигается за счет каналов паровыделения во внутренних стенках оборудования. Сбалансированный уровень выпечки. Панель управления разработана для простоты использования. Горелка вмонтирована в задней левой части, что дает экономию пространства. Отличная теплоизоляция дает возможность расходовать минимальное количество топлива. Увеличенная система вытяжного вентилятора является достаточной для распространения горячего воздуха и пара. Стандартные освещающие лампы при необходимости легко заменимы. Усовершенствованная система вращения позволяет увеличить производительность. Работает на природном и сжиженном газе, дизельном топливе и электричестве. Полностью демонтируется и легко перевозится. В комплектацию печи входит тележка на 16 противней, размером 60 х 80 см.