Модульная пекарная электропечь предназначена для выпечки формового хлеба и хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и предприятиях общественного питания. В конструкции печи применен модульный принцип, что позволяет установкой секций друг на друга наращивать производительность пекарни без увеличения занимаемых площадей. Описание - Пароувлажнение. - Возможность отключения верхних тэнов. - Регулировка температуры по каждой секции. - Высота камер 250 мм. Назначение изделия: Модульная пекарная электропечь предназначена для выпечки формового хлеба и хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и предприятиях общественного питания. В конструкции печи применен модульный принцип, что позволяет установкой секций друг на друга наращивать производительность пекарни без увеличения занимаемых площадей. Комплект поставки: •Печь ПХЭ-250-3с, шт - 1 •Технический паспорт - 1 Гарантийный срок эксплуатации оборудования составляет 12 месяцев, со дня продажи оборудования покупателю. Технические характеристики Печь хлебопекарная ПХЭ-250-3С, 3-х секционная. - Пароувлажнение в каждой пекарной секции. - Возможность отключения верхних тэнов. - Регулировка температуры по каждой секции. - Высота пекарных камер 250 мм. - Повышенная теплоемкость корпуса. - Толстые подовые листы.