Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Малогабаритная печь с оптимальными размерами занимает минимальную рабочую площадь, удобна как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменима для небольших кухонь, кафе, баров, буфетов. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Технические характеристики: Номинальная потребляемая мощность, кВт3,2 Номинальное напряжение, В 230 Максимальная температура внутри камеры, °C 270 Тип гастроемкости 1/3 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6 Расстояние между гастроемкостями, мм 60 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2 Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 1 Габаритные размеры, мм625х500х560 Масса, кг 46