Профессиональный пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты - ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества. Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики. У пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи: Режим конвекции до 270 °С Режим парообразования до 100 °С Комбинированный режим Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Технические характеристики пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ: Тип парообразования: инжектор Количество уровней: 10; GN1/1 Расстояние между уровнями: 75 мм Габаритные размеры: 800х840х1055 мм Мощность: 12,5 кВт Напряжение: 380 В Материал: нержавеющая сталь Вес: 130 кг Особенности пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ: Электронная панель управления 3 режима приготовления Подсветка рабочей камеры Система закрывания двери «свободные руки» Душирующее устройство