Прибор СКЭС предназначен для контроля процессов стерилизации и пастеризации при производстве консервов, осуществляет измерение температуры среды в автоклаве и внутрибанок, производит расчет стерилизующего эффекта. Данные передаются в компьютер. Программное обеспечение позволяет просматривать данные в виде таблиц, графиков, выводить данные на печать. Результаты измерений позволяют: -контролироватьраспределение температуры внутри автоклава; -контролировать процесс стерилизации по температуре продукта; -подбирать формулу стерилизации. СКЭС зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений Госстандарта России. Технические характеристики: -абсолютная погрешность- 0,5 ºС; -диапазон измерения температуры- от -50 до +300ºС; -рабочая длина-100 мм; -диаметр рабочей части - 3мм; -показатель тепловой инерции 5 сек; -длина терморезистора 4 мм.