Молокоопорожнитель служит для сбора молока от доильных аппаратов, выведения его из под вакуума и перекачки в танк охладитель. Он состоит из колбы, обьемом 50 литров с автоматизированной выгрузкой молока. Специальная предохранительная камера защищает от попадания молока в вакуумпровод. Система оснащена устройством для фильтрации молока. Устройство автоматической выгрузки молока предназначен для определения уровня жидкости в емкости и управления молочным насосом. В крышку молокоопорожнителя устанавливается герконовый датчик (верхнего и нижнего уровня). Когда в молокоприемнике накапливается молоко на верхнем уровне датчика, автоматически происходит включение молочного насоса. Происходит выгрузка молока в охладитель в течении времени, пока поплавок датчика не займет нижний уровень. Затем процесс повторяется в автоматическом режиме. Также предусмотрен ручной режим управления экстремальной или быстрой выгрузки молока-это необходимо во время промывки доильной установки, ополаскивания и выгрузки остатков молока.