"Мобильные форфасы (МФ) предназначены для транспортировки и реализации пива, кваса и медовухи в местах стационарной торговли. Применение мобильных форфасов сглаживает сезонность при реализации разливного пива, так как позволяет доставить и должным образом организовать места продажи «живого» элитного пива во всех сегментах рынка напитков: - рестораны, кафе, бары; - супермаркеты и сетевые магазины; - продуктовые магазины; - специализированные магазины напитков (пива). Осенью и зимой в связи с закрытием летних торговых площадок продажа элитного пива в сегменте HORECA сокращается, а мобильные форфасы позволяют предоставить «живое» элитное пиво Покупателю в местах розничной продажи, где его можно купить расфасованным в ПЭТ « у тебя на глазах». Антураж места продажи пива, копирующий емкости минипивзавода повышает привлекательность пива как «живого», недавно сваренного; повышает узнаваемость элитного пива, подаваемого в пивных ресторанах и барах. Мобильный форфас представляет из себя емкость объемом 300 или 500 литров, имеющую рубашку охлаждения, теплоизоляцию и трубопроводную арматуру для подачи пива в разливочную колонку. Охлаждающая жидкость, циркулирующая в рубашке, и теплоизоляция позволяют поддерживать температуру хранящегося продукта в пределах 0-2 ?С, как во время подключения МФ к охладителю во время реализации, так и во время транспортировки даже при плохой логистике и больших расстояниях доставки. Такой температурный режим не позволяет пивным дрожжам активно размножаться и если не допустить доступ воздуха появляется возможность хранить «живое» пиво до 3-х месяцев."