"Используются для замеса различных видов теста (бисквитное, песочное, дрожжевое и т.д.), приготовления кремов и других кондитерских масс. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес замешиваемой массы по всему объему дежи. 3 скорости вращения месильного органа; тип трансмиссии - зубчатая; комплектуются: дежой из нержавеющей стали; венчиком - для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема; лопаткой - для песочных сортов теста и различных видов крема; крюком - для замеса некрутого дрожжевого теста; подъем дежи осуществляется посредством червячной передачи; материал корпуса - окрашенный металл. Модель Объем дежи, л Частота вращения, об./мин. Мощность, кВт Напряжение, В Габаритные размеры, мм Вес, кг Цена с доствкой, руб. J-10 BF 10 148 / 244 / 480 0,6 220 485х370х590 58 19 920 J-20 BF 20 172 / 279 / 538 1,1 220/380 550х420х780 83 28500. J-30 BF 25 172 / 279 / 538 1,5 220/380 550х440х810 94 35 000. J-40 B 40 120 / 187 / 520 1,5 220/380 620х550х1100 180 50 193"