Предназначена для формования тестовых заготовок из пряничного(овсяного) или другого близкого к нему по свойствам теста, путем продавливания его рифлеными валками через насадки матриц различной конфигурации и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки. Применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и кондитерских фабриках средней мощности при производстве пряников, овсяного печенья различных рецептур круглой и овальной форм, печенья «Овсяное», «Мозаика», «Листочки» и др. В базовой комплектации поставляется с матрицей под пряники и овсяное печенье (круглые фильеры).По отдельному заказу машину можно укомплектовать матрицами для изготовления пряников и печенья различных форм. Габариты (длина*ширина*высота) без упаковки, мм: 2300х950х1480 Масса, кг: 400 Напряжение сети, В: 380 Питающая сеть: род тока: трехфазный переменный 50 Гц Производительность, кг/час (60 отрезаний в минуту, в ряду 8 фильер): 200-500 Установленная мощность, кВт: 0,5 Габариты используемого противня, мм: 600х450 (длина по противню заказчика)