"Для мясных цехов, предприятий по разделке мяса, производителей "гирос" и кебаб. Модель ESB 4434с подающим транспортером предназначена для непрерывного снятия шкурки с плоских кусков сырья. Особенностью машины является то, что подпружиненный прижимной валик автоматически подстраивается к различной высоте обрабатываемых кусков. Толщина снимаемой шкурки / пластов шпика и мяса бесступенчато регулируется. При поднятом прижимном валке и откинутом подающем транспортере на машине можно легко удалять шкурку с круглых кусковых продуктов, например окорока, лопатки и рульки. Ручную обработку значительно облегчает приставной металлический столик, который устанавливается на откинутый транспортер. Установка столика производится без инструментов. Кроме этого модель ESB 4434 служит для нарезки пластов из шпика и мяса. Преимущества Транспортёрная машина для автоматического ошкуривания плоских кусков мяса Пружинящий прижимной валик приспосабливается к толщине продукта Быстрое переоборудование с ручного режима на автоматический Машиной можно нарезать и пласты шпика и мяса Толщина среза регулируется плавно Скорость резки: 22,1 м/мин (одна скорость)"