"Линии раздачи питания предназначены для кратковременного хранения готовых блюд и позволяют организовать быструю и качественную раздачу блюд. Линии раздачи питания в ресторанах, столовых, кафе и барах необходимы для сокращения времени обслуживания и увеличения клиентов, а также представление кулинарных блюд для увеличения продаж. У каждого производителя существуют несколько видов линий раздач, это зависит от числа мест от потребителей и от объема реализуемых блюд. Также существуют виды линии раздачи питания специально для столовых, ресторанов, небольших кафе или предприятий фаст-фуд. Главные компоненты: холодильная витрина; охлаждаемый стол; стойка для приборов; мармит первых блюд; мармит вторых блюд; модуль, предназначенный для подогрева тарелок; нейтральный стол; кассовый стол универсальный; поворотные модули. Модульная структура линии раздачи дает возможность варьировать большинство составляющих, руководствуясь конкретными потребностями."