Комплектный крупоцех по переработке овса производительностью 30 т/сут предназначен для переработки зерна овса в крупу овсяную не дробленную. Производство овсяной крупы с фактическим выходом по предлагаемой технологии указан при условии соответствия ее качества требованиям ГОСТ 3034. Для размещения крупоцеха подходит любое этажное промышленное здание с общей высотой этажей до 12 м и площадью в плане не менее 100 кв.м. В случае его отсутствия крупоцех монтируется на металлоконструкции. Типовая металлоконструкция представляет собой многоуровневый каркас высотой до 12м с размерами 12х6 в плане. Рекомендуемые наружные ограждения - «сендвич-панель». Строительная часть может дополняться помещениями под комнату для оператора, цеховую лабораторию и т.п. Дополнительно крупоцех может быть оснащен линиями приемки, хранения и учета зерна, бестарного хранения и отпуска отходов, средствами учета готовой продукции, механизированным выбоем крупы, а также коммуникациями бестарного ее хранения и передачи на линию производства хлопьев. Сжигание лузги, полученной в процессе переработки овса, позволяет без использования покупного топлива полностью обеспечить технологическую потребность производства паром. Комплектный крупоцех по переработке гречихи производительностью 30 т/сут предназначен для переработки зерна гречихи в крупы быстроразвариваемые - ядрицу и продел. Фактический выход крупы по предлагаемой технологии указан при условии соответствия ее качества современным требованиям рынка, т.е. по ряду показателей выше требований ГОСТ 5550. Для размещения крупоцеха по переработке гречихи подходит любое этажное промышленное здание с общей высотой этажей не менее 15м и площадью в плане не менее 180 кв.м. В случае его отсутствия крупоцех монтируется на металлоконструкции. Типовая металлоконструкция представляет собой многоуровневый каркас, который размещается в ангарном помещении высотой до 14м с размерами 12х12 в плане. Рекомендуемые наружные ограждения - «сендвич-панель». Строительная часть может дополняться помещениями под комнату для оператора, цеховую лабораторию и т.п. В рамках индивидуального проекта крупоцех по переработке гречихи может быть дооснащен паровой котельной на гречневой лузге, линиями приемки, хранения и учета зерна, бестарного хранения и отпуска отходов, механизированного выбоя крупы в мешки и фасовки в мелкую тару, а также средствами учета готовой продукции. Сжигание лузги, полученной в процессе переработки гречихи, позволяет без использования покупного топлива полностью обеспечить технологическую потребность производства паром.