Назначение и область применения Предназначен для мойки, очистки, варки и сушки картофельного пюре в виде хлопьев, поступающего на длительное хранение, переработку, торговлю, в сеть общественного питания. ЭКСПЛИКАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ 1 Конвейер-питатель 2 Машина моечная с камнеотборником 3 Конвейер инспекционный 4 Конвейер питатель 5 Аппарат паро-очистительный 6 Машина моечно-очистительная, 2 шт 7 Конвейер инспекционный 8 Конвейер питатель 9 Машина резательная 10 Ванна накопительная 11 Аппарат варочный 12 Картофелемялка 13 Сушилка одновальцовая Технические характеристики Производительность кг/ч 250 500 Установленная мощность кВт 200 380 Занимаемая площадь м2 750 760 Количество обсл. персонала чел. 10 18