При строительстве холодильных камер в настоящее время используются сендвич-панелеи, основным материалом для теплоизоляции в которых служит пенополеуретан. Толщина панелей подбирается в зависимости от требуемой температуры внутри камеры и составляет в среднем от 80мм до 120мм. Панели соединяются между собой с помощью замков или пластикового профиля шип-паз. Холодильные камеры могут комплектоваться как распашными так и откатными дверями.