"Жироуловитель состоит из верхней отстойной и нижней осадочной частей. Верхняя часть включает впускной и выпускной лотки, тонкослойный блок и поворотную трубу. Нижняя часть выполняется в двух вариантах: при возможности устройства перепада высоты на выпуске около 1.4м предусматривается самотечное отведение осадка; в этом варианте нижняя часть состоит из осадочной зоны и отводящего трубопровода осадка с запорным краном; при отсутствии требуемого перепада высоты на выпуске предусматривается осадочная часть, в которой размещается погружной канализационный насос (поставляется по дополнительному заказу) с напорным шлангом, свободный конец которого размещается в сборном лотке. Корпус жироуловителя изготовлен из стали и защищен многослойной эпоксидной композицией."