Жарочный шкаф 3-секционный ШЭЖ-923 имеет три работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры жарочного шкафа имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. В жарочном шкафу ШЭЖ-923 предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1. Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C). Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI-304. Технические характеристики НаименованиеШЭЖ-923 Время разогрева до 250 °С, мин20 Габариты духового шкафа, мм575x740x300 Габариты, мм970x850x1625 Количество секций, шт.3 Масса, кг200 Максимальная температура духового шкафа, °С300 Мощность духового шкафа, кВт4,33 Напряжение, В380 Поверхностьоблицовка из нерж. стали AISI-304 Суммарная мощность, кВт13 Стоимость: 50490,00 ШЭЖ-922(2 камеры) 37125,00