Измельчитель М-2С предназначен для измельчения сухарей. Измельчитель поставляется с ножами для получения средней фракции измельчения от 0,5 до 20 мм. Размер кусков сырья на входе измельчителя 150-200 мм. В измельчителе установлены ножи для получения средней фракции панировочного сухаря фракцией 1,2 мм по ГОСТ 28402-89. Также возможно измельчение жирных и вязких сухих продуктов: вафель, бисквитов и т.п. Для получения других фракций возможна комплектация дополнительными ножами. Выбор варианта поставки зависит от продукта и фракции. Фракцию измельчения можно изменять, заменяя ножи. После измельчения готовый продукт собирается в мешок, который быстро и надежно закрепляется на горловине. Технические характеристики Средняя фракция измельчения, мм 0,5 -1,5 Допустимая влажность до, 20 Производительность, кг/час 200-300 Установленная мощность, кВт 3 Напряжение питания, В 380 Габаритные размеры, мм 700x700x1300 Масса, кг 70 Положительные отличия измельчителя: •Измельчение всех видов свежего и черствого хлеба. •Умеренная цена. •Возможность измельчения булки целиком. •Надёжная и простая конструкция. •Различная степень измельчения (заменой ножей). •Низкая потребляемая мощность.