Инъектор посола предназначен для шприцевания рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей. Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенными на панели управления инъектором.