Охлаждение является одним из важнейших этапов хранения цветов, овощей и фруктов. Важно не только иметь подходящее оборудование, но и уметь правильно его настраивать для хранения того или иного вида продуктов или цветов. Поскольку даже незначительные перебои в работе способны привести к потерям продуктов и растений, мы заботимся, чтобы холодильное оборудование Geerlofs было снабжено полностью автономной системой охлаждения. Надежные и современные компрессорные агрегаты от известных мировых производителей позволяют избегать непредвиденных ситуаций и все и всегда держать под контролем. Охлаждение - это тоже наука, со своими правилами и законами. Каждый из видов овощей и фруктов требует к себе особого отношения: индивидуального температурного режима, влажности воздуха, вентилирования и других факторов. Бананы, например, лучше всего охлаждать с помощью хладагентов, не содержащих аммиак. Это связано с тем, что газ, применяемый в аммиачных системах прямого расширения, крайне вреден для этих плодов и существенно сокращает срок их хранения. Слишком низкая температура хладагента может привести к переохлаждению фруктов, а высокая - не дать требуемого эффекта. Огромный опыт работы и использование новейшего холодильного оборудования и уникальных технологий обработки и хранения продуктов позволяет нам достичь оптимальных результатов, а нашим клиентам сохранить свой товар, избежав потерь.