Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами - все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали - имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное и эффективное перемешивание - крышка фаршемешалки конструктивно закреплена на каркасе, выполнена из оргстекла и оснащена устройством блокировки - имеет редуктор с ручным приводом для опрокидывания дежи и фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении и в положении выгрузки - реализована дополнительная возможность выгрузки фарша из опрокинутой дежи включением вращения мешалки - комплектуется мотор-редуктором - выпускается модификация, изготовленная полностью из пищевой нержавеющей стали (модель ИПКС-019-200(Н))