Быстрый измеритель содержания воды в тесте. Прибор представляет собой электронный блок, умещающийся на ладони, и измерительный зонд контактного типа. Питание происходит от четырех пальчиковых аккумуляторов, встроенных в корпус. Процесс измерения прост: достаточно прислонить датчик к поверхности массы теста (мякиша) размером 5х5 см и толщиной 3 см, выждать несколько секунд и считать с дисплея показания влагосодержания в процентах, с разрешением до одной сотой процента, а также температуру теста в градусах Цельсия. Преимущества измерителя состоят в удобстве пользования, непревзойденной экспрессности, надежности (срок гарантии 24 месяца), малом весе, точности и высокой воспроизводимости результатов. Кроме того, для измерения не требуется никаких вспомогательных инструментов, приспособлений и лабораторного оборудования. Возможность проводить измерения непосредственно на месте, без отбора пробы, быстро получать усредненные по всей массе результаты влагосодержания, что определяет скорейшее принятие обоснованных технологических решений. Таким образом, Вы выигрываете в качестве получаемой продукции. Наш прибор сертифицирован как средство измерения в РФ. С его помощью вы можете также измерять влагосодержание всех компонентов сырья и готовой продукции в хлебопечении.